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EMISSION TV DE VOYAGE ET CUISINE "FRANCIS CHEZ LES ANTILLAIS" RADIO CANADA  VILLA YIN & YANG - SAINTE-ANNE

Nous avons eu le plaisir d'acceuillir Francis Reddy et son équipe quelques jours à la Villa Yin & Yang en Guadeloupe lors d'un tournage de plus d'un mois en Fevrier 2010 dans les Caraïbes, la villa a permis la présentation de 2 des 13 épisodes de « Chez les Antillais », une série documentaire animée et réalisée par Francis Reddy et diffusée sur Évasion, une chaîne télé Canadienne vouée au tourisme et à l’aventure.

"Avec sa nouvelle série, Francis Reddy a non seulement le temps d’habiter une région, il a désormais tout le temps du monde pour se laisser habiter par celle-ci, "Chez les Antillais" : une série de rêve pour les adeptes, de plus en plus nombreux, du slow travel et pour tous ceux qui ont le temps de voyager autrement. C’est la découverte, l’expérimentation et la rencontre avec la culture et la vie quotidienne des Antilles. Et quelle meilleure façon de découvrir la vie quotidienne d’une région du monde que d’y participer pleinement soi-même?


Le but de la série "Chez les Antillais" est de découvrir les îles des Antilles à travers des rencontres. Des rencontres uniques autour d’une table, dans des gîtes où l’on peut sentir la chaleur de l’accueil, dans les cuisines des plus grands restaurants… mais aussi la rencontre d’une vendeuse au marché, d’un pêcheur, d’un producteur de Cristophine, d’une excursion dans la mangrove accompagnée d’un guide  passionné etc… Le voyage c’est les rencontres!
Descriptif de l'emmission :
"Avec sa nouvelle série, Francis Reddy a non seulement le temps d’habiter une région, il a désormais tout le temps du monde pour se laisser habiter par celle-ci.
Chez les Antillais, c’est une série de rêve pour les adeptes, de plus en plus nombreux, du slow travel et pour tous ceux qui ont le temps de voyager autrement.
Chez les Antillais, C’est la découverte, l’expérimentation et la rencontre avec la culture et la vie quotidienne des Antillais. Et quelle meilleure façon de découvrir la vie quotidienne d’une région du monde que d’y participer pleinement soi-même?
Chez les Antillais, C’est ainsi la toute nouvelle série de voyage où notre explorateur se donne le droit de prendre son temps. Valise à la main, il va se poser sur les îles Antillaises dans un appartement qu’il a loué pour l’occasion. On le suit alors qu’il s’installe dans ses nouveaux quartiers, qu’il se rend faire sa première épicerie et prendre son pain chez le boulanger le matin. Alors qu’il fait la rencontre d’un chapelier au marché ou qu’il se prépare pour une excursion. Bref, on suit Francis qui prend le temps qu’il faut pour vivre, et laisser vivre, la culture autour de lui.
Chez les Antillais, c’est donc le temps qu’il faut pour découvrir un peuple et une culture. Une série qui necadre pas dans les limites territoriales d’un pays, mais bien dans les espaces identitaires des cultures vivantes propres à chaque nation. Que ce soit à travers les arts vivants, la musique, la danse, la gastronomie, l’artisanat, mais aussi la vie de famille, l’agriculture et le travail, Francis Reddy prend le temps de tout vivre et de tout goûter, façon Antillaise.
C’est un allez simple vers la rencontre du peuple Antillais. On s’y pose pour y faire la rencontre avec un peuple méconnu, cette région du monde ayant surtout fait l’objet de séries où l’on a vanté, avec raison, ses mérites naturels, mais rarement son peuple en soi.
Francis, grâce à la magie de la rencontre humaine, a ainsi choisi de prendre le temps qu’il faut pour révéler la principale richesse des Antilles : ses habitants "
 
Pour ce tournage, une équipe (4 personnes) a séjournée en Guadeloupe entre le 28 janvier et le 20 février 2010.
Francis Reddy dans le cadre de ses émissions de voyage, en est à sa 6ème  série documentaire. Avant les Antilles, Francis a exploré la Corse, la Sicile, la Catalogne, l’Espagne(Andalousie), la Sardaigne et plusieurs région de France ( Provence, plusieurs vignobles).
 
Les émissions précédentes auront permis à Francis de présenter des lieux extraordinaires à travers les gens qui y habitent. Des gens passionnés, amoureux de leur coin de pays… et qui ont parfois un parcours remarquable! En voici quelques exemples :
- Restaurant ElCeller de Can Roca à Girona. Classé le 5e meilleur restaurant au monde. Rencontre avec les frères Roca
- Hôtel Place Barcelona- Restaurant Caelis. Rencontre en cuisine  et au marché avec le chef Romain Fornell. Étoilé Michelin
- Hôtel Mas de Torrent en Catalogne, Relais et Châteaux.
- Château Yquem. Rencontre avec le Comte Alexandre Lur Saluce.
- Hotel La Bastide Saint-Antoine, située à Grasse en Côte d’Azur. Rencontre avec le chef Jacques Chibois. Étoilé Michelin
- Auberge de l’lll à LLLhaeusern. Rencontre avec le sommelier Serge Dubs.
- Petru Gelfucci, chanteur Corse qui rayonne internationalement.

Francis Reedy est aussi animateur de plusieurs séries télévisée au Canada, dont une qui a pour nom «Des Kiwis et des Hommes» à la télévision publique de Radio-Canada. Émission quotidienne qui se déroule Au Marché Jean-Talon à Montréal, le plus grand marché public au Québec. Émission où des grands chefs du Quebec, des artistes, des stars et des citoyens fascinants se côtoient, cuisinent, dégustent et discutent des joies ou des peines de la vie quotidienne.
 
Voyageur ouvert sur le monde, Francis souhaite aussi rencontrer des gens de différents milieux : Un professeur? Un artisan? Des étudiants? Des ouvriers? Des artistes? Ils nous feront découvrir à leur manière « leur » île. « Chez les Antillais » est avant tout une aventure humaine.



*locations 10 nuits minimum jusqu’au (ou à partir) du samedi 25/12 ou 15 jours minimum pour noël et jour de l’an.

 
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